Le Parc des grandes fougères - Farino - Part 2/2

Le lendemain, après une bonne nuit de sommeil, le petit-déjeuner et un dernier coup d'oeil sur son magnifique jardin, nous quittons l'hôtel pour le marché de Farino à quelques minutes de Sarraméa. Nous faisons le plein de safran calédonien, de piments au gingembre, de achards de piment ou de bénitiers, de miel de Niaouli ou d'ananas, de confiture de coco ou d'orange et de citrons confits. En quittant Farino pour la route principale, se tient une marchande où nous avons pris l'habitude d'acheter fruits et légumes avant de rentrer sur Nouméa à chaque fois que nous y passons.

Mais revenons à Farino, la place du marché surplombe la vallée et la vue est magnifique même si le ciel n'est pas très dégagé.

Pour tuer le temps en attendant midi et se rafraîchir de la chaleur qui commence à se faire sentir, nous voici à la recherche d'un point de baignade. C'est en suivant un premier panneau indiquant aire de pique-nique/baignade que nous trouvons un premier endroit déjà occupé par plusieurs véhicules, nous poursuivons notre route au gré de l'inconnue et finissons par trouver le petit frère du Trou Feuillet.

Toujours aussi froide !!!

Vient l'heure du déjeuner, réservation faites chez Mamie Fogliani, la meilleur table d'hôte de la région et pour cause, le cadre vous enchante et les papilles s'excitent.

Salade de citrouille, hum !

L'après-midi digestive est consacré au Parc des grandes fougères qui comme sont nom l'indique recèle de grandes fougères.

Seulement voilà, si nous avions pu déjà croisé cette espèce un peu partout en Calédonie, le Parc est réputé pour sa concentration de grandes fougères. Or, on ne peut pas dire que nous en ayons vu une majorité, au début, il a même fallu plutôt chercher.

Apparemment, ça commence comme ça 

Ca finit par pousser un peu 

Ok, on s'incline, elles sont vraiment grandes

Le parc se décline en plusieurs tracés, selon vos envies et surtout du temps que vous avez, les parcours vont de 1 à plusieurs heures à pied ou en VTT mais attention, à force de marcher la tête en l'air, on en a oublié de regarder les panneaux et si nous étions partis pour le petit tracé, nous nous sommes vite retrouvés sur le grand parcours. Heureusement, nous nous en sommes aperçus à force de chercher la table d'orientation que nous aurions dû croiser à un moment donné et après avoir fait demi-tour, sinon il fallait dormir sur place pour boucler le tour, tout rentrait dans l'ordre.

C'était encore un excellent week-end, nous remercions tout ceux qui ont participé à ce magnifique cadeau, merci pour cette superbe idée. Là-bas le temps s'est arrêté et c'est encore la tête remplie de souvenirs que nous rentrons à Nouméa.

Week-end Evasion à Sarraméa - Part 1/2

Rappelez-vous, c'était il y a déjà 5 mois... et cela nous paressait pourtant si loin...

Imaginez... au fin fond de la brousse calédonienne... au milieu d'une végétation luxuriante... bercés par le clapotis de la rivière qui coule et le gazouillis des oiseaux... vous êtes arrivés à l'Hôtel Evasion à Sarraméa.

Mais avant cela, vous êtes partis de Nouméa par un beau soleil et avez fait une halte juste avant d'arriver à La Foa, pour aller voir Ouano, réputée pour la beauté de ses plages et le paradis des amoureux de la glisse tout confondus, en s'approchant de la passe de Ouaraï, on trouve les plus grosses vagues qui en font un des meilleurs spot du monde pour les surfeurs et le seul de la Calédonie. Seulement ce n'est plus la saison, de mai à octobre les vagues peuvent atteindre 4 mètres 50, ce jour-là c'était plutôt calme.

Christophe, on t'a trouvé un moyen de locomotion

C'est aussi de la piste qui mène à Ouano Surf Camp que vous pourrez apercevoir un des deux cargos "Ever Prospérity", minéralier qui s'est échoué sur la barrière en 1965 et où on peut aller plonger pour voir l'épave de plus près. Pour la petite histoire, sachez que son jumeau, qui porte le même nom, a le même port d'attache et avait le même commandant de bord coréen, s'est aussi échoué sur la barrière en 1970 à hauteur du phare Amédée, y'en a qui sont pas doué mais qui insiste, détails, photos et google map par le lien suivant : http://www.artificialowl.net/2009/04/story-of-captain-who-wrecked-twice-same.html.

Ever-Prosperity

Après avoir traversé le village de La Foa, vous bifurquez à droite en direction de Farino/Sarraméa. Dès lors la route est un dépaysement, tout est plus verdoyant, vous traversez la tribu de Sarraméa et passez devant les jardins à visiter, devant l'orangeraie, une odeur d'agrume vous chatouille même les narines.

Le charme continue d'opérer dès l'arrivée à l'hôtel, on peut cependant, selon les attentes, être un peu déçus de l'intérieur du bungalow qu'on aurait préféré un peu plus exotico-local.

Les lieux pris en possession et le cadre se prêtant pour une petite balade avant la tombée de la nuit à 18 h 30, c'est en direction de la cuve ou trou Feuillet que les pas nous guide par un petit chemin derrière la propriété. Nous visitons tout d'abord le Domaine du Meranki en face avec sa caferie et son rucher.

Caféiers au milieu des palmiers

Ruches au milieu des palmiers aussi

Puis, en sortant du domaine, sur la droite, en passant le petit pont sur le creek, juste après l'énorme banian envahi par un bougainvillier géant lui aussi, une inévitable pause avec le mini cheval qui nous fait les yeux doux s'impose, il est si mignoooon.

Nous arrivons enfin au trou, c'est sûr, c'est beau mais l'eau est tout de même encore fraîche à cette saison, après une inspection de la profondeur et un petit plongeon, il est temps de tester le toboggan naturel, attention aux fesses.

 

Quelque peu frustrée par la température de l'eau et après une tentative dans la piscine (qui n'est pas chauffée, donc aussi froide si ce n'est plus), c'est dans un bon bain moussant qu'on peut se consoler.

Festival Femmes Funk

Chaque année sur la commune du Mont-Dore, à 5 minutes de Nouméa, se tient le Festival Femmes Funk sur 4 jours avec à l'affiche des artistes internationaux, de Nouvelle-Calédonie ou de Papouasie.

Ikson

Pour sa 15ème édition, FFF s'est offert le luxe d'avoir Ben l'Oncle Soul en tête d'affiche pour le concert du samedi soir, l'occasion pour nous encore d'aller voir cette bête de scène, ce n'est pas pour rien qu'il a été révélé scène de l'année 2011 aux Victoires de la musique.

Avec plus d'une heure et demi de pur spectacle, Ben a su transmettre sa "Peace, Love & Soul" attitude à plus de 6.000 personnes. Enorme pour la Calédonie.

Claquette, raclette et tartiflette

Ce n'est pas parce qu'on vit en Calédonie qu'une petite, voire même une grosse, envie de fromage ne peut pas vous titiller. Et ça l'Auberge du Mont-Koghi l'a bien compris. Niché dans les hauteurs, à 20 minutes de Nouméa, après une route sinueuse bordée de fougères géantes, un chalet propose raclette et tartiflette. Une fois à l'intérieur, nuit noire dehors, on s'y croirait. La cheminée est éteinte mais les appareils à raclette sont branchés et le fromage fond à souhait.

Mais qui se cache derrière le fromage ?

En ce qui concerne la tartiflette, là, on joue à domicile, de peur d'être déçus, car le maître en la matière c'est quand même Luc. Même partant avec un léger handicap, ici les lardons sont vendus déjà cuits, ou précuits, ce qui enlève le petit goût de fumé qu'on aime tant, le résultat n'était pas si mal. Rassurez-vous, on n'en a pas laissé une miette pour autant.

Tout ça pour annoncer qu'ici c'est la fin de l'hiver, ou plutôt de la période fraîche, n'exagérons rien tout de même, mais je tiens à dire quand même qu'il nous est arrivé d'avoir frais, non même froid, n'ayons pas peur des mots, on a pas signé une charte de confidentialité nous interdisant de dire qu'en Calédonie, il se peut qu'on puisse avoir froid. Il est tant pour nous de rechausser nos claquettes et de profiter de l'arrivée des beaux jours.

Petites pensées  à ceux qui entre dans l'hiver, chaussons, mitaines et bonnet quand tu nous tiens....